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5．下列變化是物理變化的是（　�。�
A．鹵水點豆腐B．蛋白質溶液中加入甲醛
C．蛋白質溶液中加入濃硝酸D．蛋白質溶液中加入硝酸銀

分析 有新物質生成的變化叫化學變化，沒有新物質生成的變化叫物理變化．化學變化的特征是：有新物質生成．判斷物理變化和化學變化的依據是：是否有新物質生成．鹵水點豆腐沒有新物質生成，屬于物理變化；蛋白質溶液中加入甲醛，蛋白質失去生理活性，成白色沉淀，屬于化學變化；蛋白質溶液中加入濃硝酸，蛋白質也會失去生理活性，生成黃色沉淀，屬于化學變化；蛋白質溶液中加入硝酸銀生成白色沉淀，屬于化學變化．

解答 解：A、鹵水點豆腐沒有新物質生成，屬于物理變化，故選項正確；
B、蛋白質溶液中加入甲醛，蛋白質失去生理活性，成白色沉淀，屬于化學變化，故選項錯誤；
C、蛋白質溶液中加入濃硝酸，蛋白質也會失去生理活性，生成黃色沉淀，屬于化學變化；故選項錯誤；
D、蛋白質溶液中加入硝酸銀生成白色沉淀，屬于化學變化，故選項錯誤；
故選A

點評 本考點考查了物理變化和化學變化的區(qū)別、蛋白質的性質等，基礎性比較強，只要抓住關鍵點：是否有新物質生成，問題就很容易解決．本考點主要出現在選擇題和填空題中．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．空氣中含量最多的元素與地殼中含量最多的非金屬元素、含量最多的金屬元素形成的化合物化學式為Al2O3，鐵銹的主要成分Fe2O3．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列各組物質，必須利用化學性質的不同才能區(qū)別的是（　�。�
A．水和澄清的石灰水B．鐵和鐵銹
C．汞和鋁D．酒精和食醋

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列各組變化中，前者是物理變化，后者是化學變化的是（　　）
A．蒸氣鍋爐爆炸；酒精燃燒B．燈絲發(fā)光；石蠟融化
C．火藥爆炸；鐵生銹D．高粱釀酒；汽油揮發(fā)

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．A、B、C、D、E、X、Y、Z都是初中化學中的常見物質，其中A是天然氣的主要成分，X、Y、Z是單質，B、C、D、E是氧化物，常溫下C是液體，Y是黑色固體，E是紅色粉末．它們之間有如下反應關系：

請根據以上信息回答以下問題：
（1）寫出有關物質的化學式：A為CH4，X為O2，C為H2O．
（2）B與Y反應的化學方程式為CO2+C高溫_2CO，D與E反應的化學方程式為3CO+Fe2O3高溫_2Fe+3CO2．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

10．下列做法不會危及人體健康的是（　�。�
A．把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用B．做豆腐時點鹵水使豆腐析出
C．根據醫(yī)囑適量服用補鈣劑D．用聚氯乙烯加工食品包裝袋

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．黃曲霉毒素（化學式為Cl7H12O6）廣泛存在于變質的花生、玉米和谷物等農產品中，下列有關說法錯誤的是（　�。�
A．黃曲霉毒素有很強的毒性B．其相對分子質量為312
C．屬于有機高分子化合物D．每1個分子由35個原子構成

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．化學變化的基本特征是（　�。�
A．有其他物質生成B．發(fā)光發(fā)熱C．顏色變化D．物質狀態(tài)變化

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

15．取一塊金屬鈉，用小刀切下一小塊．觀察到切面呈銀白色，切面很快變暗，這是由于鈉極易跟空氣中的氧氣反應生成氧化鈉．把一小塊金屬鈉投入盛有水的燒杯中，鈉浮在水面上，鈉與水迅速反應生成氫氧化鈉和氫氣，放出的熱使鈉熔成小球，小球在水面上滾動，發(fā)出“嗤嗤”的聲響，小球越來越小，最后完全消失．
鈉的物理性質有：
（1）硬度大（選填“大”或“小”）；
（2）熔點低（選填“高”或“低”）；
（3）密度比水�。ㄟx填“大”或“小”）；
（4）顏色銀白色；
（5）狀態(tài)固（“固”、“液”或“氣”）；
化學性質有：
（1）能與氧氣 反應；
（2）能與水 反應．放熱．
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