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6.(1)地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等,長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥,對(duì)人體的危害極大.為此,國(guó)家充分調(diào)動(dòng)社會(huì)群眾積極性,對(duì)涉嫌制售“地溝油”的線索發(fā)現(xiàn)一起堅(jiān)決查處一起,以保證食品的安全.則:
(1)地溝油屬于混合物(填“純凈物或混合物”).
(2)油脂是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),下列食物中富含油脂的是②.
①豆類、肉類、奶類制品   ②豬、牛、羊的油、花生油、豆油   ③糧食作物、豆類、植物的根莖    ④蔬菜、水果及植物種子
(3)洗滌餐具最頭疼的油污,在生活中可用洗滌劑來(lái)清洗,這是利用洗滌劑具有乳化功能.工業(yè)上可用碳酸鈉來(lái)生產(chǎn)洗滌劑,碳酸鈉中碳元素的化合價(jià)為+4,用化學(xué)用語(yǔ)表示:兩個(gè)碳酸根離子2CO32-
生活中的下列洗滌方法是利用洗滌劑具有乳化功能這一原理的是③④.
①用汽油清洗衣服上油污;
②汽車修理工用熱水清洗手上的油污;
③用洗發(fā)液清洗頭發(fā)上的油污;
④用洗滌劑清洗手上的油污.

分析 (1)純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì),混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì);
(2)根據(jù)油脂的分類和主要食物來(lái)源判斷,油脂分為動(dòng)物脂肪和植物油,主要來(lái)源于動(dòng)物的脂肪、肥肉、奶油,以及花生、豆類、油菜等植物種子中;
(3)根據(jù)化合物中元素化合價(jià)代數(shù)和為零進(jìn)行分析;根據(jù)離子的表示方法進(jìn)行分析;根據(jù)乳化作用的定義考慮:洗潔精或洗發(fā)液等物質(zhì)使使擁有以細(xì)小的液滴均勻分散到水中,形成乳濁液,這種現(xiàn)象屬于乳化作用.

解答 解:(1)地溝油的主要成分是油脂,還含有一些其它物質(zhì),屬于混合物.故填:混合物.
(2)①豆類、肉類、奶類制品中主要含有蛋白質(zhì)和油脂,所以錯(cuò)誤.
②豬、牛、羊的油屬于動(dòng)物脂肪,花生油、豆油屬于植物油,它們是油脂的主要食物來(lái)源,所以正確.
③糧食作物、植物的根莖中主要含有糖類,豆類中主要含有蛋白質(zhì),所以錯(cuò)誤.
④蔬菜、水果中主要含有維生素、水,可能還含有糖類等,所以錯(cuò)誤.
故填:②.
(3)碳酸鈉中,鈉元素是+1價(jià),氧元素是-2價(jià),根據(jù)化合物中元素化合價(jià)代數(shù)和為零可知,碳酸鈉中碳元素的化合價(jià)是+4.由離子的表示方法,在表示該離子的元素符號(hào)右上角,標(biāo)出該離子所帶的正負(fù)電荷數(shù),數(shù)字在前,正負(fù)符號(hào)在后,帶1個(gè)電荷時(shí),1要省略.若表示多個(gè)該離子,就在其元素符號(hào)前加上相應(yīng)的數(shù)字,故2個(gè)碳酸根離子可表示為:2CO32-
①用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污來(lái)達(dá)到目的,故①錯(cuò)誤;
②用自來(lái)水洗手是利用溶解原理洗去可溶性污物,利用懸濁液形成的原理洗去不溶性污物,故②錯(cuò)誤.
③用洗發(fā)液清洗頭發(fā)上的油污,符合乳化作用的特點(diǎn),屬于乳化作用,故③正確;
④用洗滌劑清洗手上的油污,符合乳化作用的特點(diǎn),屬于乳化作用,故④正確;
故填:+4;2CO32-;③④.

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活,也服務(wù)于生產(chǎn)、生活,與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí),是中考熱點(diǎn)之一,在學(xué)習(xí)過(guò)程中要理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí),運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

16.據(jù)2012年中央電視臺(tái)3.15晚會(huì)報(bào)道:液化石油氣摻入二甲醚(C2H6O)成行業(yè)潛規(guī)則,二甲醚對(duì)液化氣罐的配件有腐蝕性,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成爆炸.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(  )
A.二甲醚由碳、氫、氧三種元素組成
B.二甲醚的相對(duì)分子質(zhì)量為46g
C.二甲醚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
D.二甲醚中,碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為12:3:8

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

17.如圖表示某些物質(zhì)間轉(zhuǎn)化關(guān)系(部分反應(yīng)條件省略).其中A為黑色固體氧化物;E為綠色固體;B、D是由相同元素組成的無(wú)色液體,且B具有消毒殺菌作用;C、Y為常見無(wú)色氣體,X是常見的金屬單質(zhì)
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)請(qǐng)判斷X的化學(xué)式:Cu.
(2)反應(yīng)①中A物質(zhì)的作用是催化作用.
(3)反應(yīng)①、⑤的化學(xué)方程式:①2H2O2 CuO_2H2O+O2↑;⑤6CO2+6H2O_C6H12O6+6O2
(4)在日常生活中為防止反應(yīng)②的發(fā)生,可采取的措施是保持表面潔凈、干燥(寫一點(diǎn)即可).
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

14.下列各組物質(zhì),能在pH=1的溶液中大量共存,且形成無(wú)色溶液的是( �。�
A.HCl  Na2SO4 Na2CO3B.NaNO3 NaCl  CuSO4
C.NaCl  Na2SO4 NaNO3D.NaOH   BaCl2 Na2SO4

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

1.我國(guó)南航的“空客A380”于2011年10月18日開始商業(yè)飛行,它可承載525名乘客,降低了營(yíng)運(yùn)成本.為了減重,“A380”采用了更多輕盈的材料.下列屬于金屬材料的是( �。�
A.塑料仿生學(xué)座椅B.鈦鋁合金外殼C.鋼化玻璃窗罩D.碳纖維內(nèi)部構(gòu)件

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

11.某碳酸鈉樣品中含有少量氯化鈉雜質(zhì),為測(cè)定該樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù),進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
①操作A用到的玻璃儀器除燒杯外還必需有漏斗、玻璃棒;
使用托盤天平進(jìn)行稱量前,應(yīng)先檢查天平是否平衡.
②在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中加入飽和石灰水后發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH.
③為探究上述反應(yīng)后濾液中的溶質(zhì)成分,甲同學(xué)向?yàn)V液中滴加過(guò)量稀鹽酸,發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生,則滴加鹽酸前濾液中的溶質(zhì)除氯化鈉外還有碳酸鈉;滴加鹽酸的過(guò)程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

18.類比法是化學(xué)研究物質(zhì)的重要方法之一.草酸的化學(xué)性質(zhì)與碳酸相似.已知碳酸易分解,
草酸在受熱條件下也分解,僅生成三種氧化物.某校研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)此展開探究:
(1)小明首先根據(jù)草酸中含有氫元素,可推測(cè)生成物中含有水.
(2)小明對(duì)分解生成的其他產(chǎn)物進(jìn)行猜測(cè)、驗(yàn)證:
【假設(shè)一】生成物中有二氧化碳
實(shí)驗(yàn)一:將生成的氣體通入澄清的石灰水,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是,小明據(jù)此判斷生成物中含有二氧化碳.
【假設(shè)二】生成物中有一氧化碳 
實(shí)驗(yàn)二:小明用右圖裝段進(jìn)行實(shí)驗(yàn),從而證明生成物中含有一氧化碳.
請(qǐng)回答:A裝置中黑色固體粉末是CuO(填化學(xué)式),
A裝置中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是紅色粉末變成紅色粉末.
(3)討論交流:小芳認(rèn)為,小明的“實(shí)驗(yàn)二”不需要B裝置也能夠推斷出生成物中含有一氧化碳,你是否支持小芳的觀點(diǎn):支持(填“支持”或“不支持”),請(qǐng)說(shuō)出你的理由:只要根據(jù)氧化銅由黑色變?yōu)榧t色,就可判斷三種氧化物中一定含有一氧化碳.小芳認(rèn)為,從環(huán)保的角度看,“實(shí)驗(yàn)二”裝置有一個(gè)缺陷,請(qǐng)你指出該缺陷:沒有處理尾氣,處理的方法是點(diǎn)燃尾氣,或利用塑料袋收集尾氣.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

15.鑒別氫氣、氧氣和二氧化碳三瓶氣體,最簡(jiǎn)單的方法是( �。�
A.分別測(cè)定密度B.分別通入水中
C.觀察顏色并聞氣味D.將燃著的木條分別伸入集氣瓶中

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

12.下列物質(zhì)中,屬于氧化物的是( �。�
A.O2B.NaOHC.KClO3D.P2O5

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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