Question

黃曲霉素是污染糧食的真菌霉素，其結(jié)構(gòu)如圖，人類的特殊基因在黃曲霉素的作用下會發(fā)生突變，有轉(zhuǎn)變成肝癌的可能性．下列的說法正確的是（　　）

	A．	黃曲霉素能發(fā)生取代反應(yīng)和消去反應(yīng)
	B．	1mol黃曲霉素能與6mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
	C．	1mol黃曲霉素能與含1mol NaOH的水溶液完全反應(yīng)
	D．	黃曲霉素能與溴水反應(yīng)

Answer 1

考點(diǎn)：

有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)．

專題：

有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．

分析：

由結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含﹣COOC﹣、C=C、C=O及醚鍵、苯環(huán)等，結(jié)合酯、烯烴及苯等有機(jī)物的性質(zhì)來解答．

解答：

解：A．含﹣COOC﹣可發(fā)生取代反應(yīng)，但該有機(jī)物不能發(fā)生消去反應(yīng)，故A錯誤；

B．含2個(gè)C=C、1個(gè)苯環(huán)、1個(gè)C=O，1mol黃曲霉素能與6mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故B正確；

C．﹣COOC﹣與NaOH反應(yīng)，且水解生成的酚﹣OH也與NaOH反應(yīng)，則1mol黃曲霉素能與含2mol NaOH的水溶液完全反應(yīng)，故C錯誤；

D．含C=C，可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故D正確；

故選BD．

點(diǎn)評：

本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重烯烴、酯性質(zhì)的考查，注意酮中的C=O可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，而﹣COOC﹣中的C=O不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)為解答的易錯點(diǎn)，題目難度不大．