約翰·芬恩(John fenun)等三位科學(xué)家因在蛋白質(zhì)等大分子研究領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)獲得了2004年的諾貝爾化學(xué)獎。下列有關(guān)說法正確的是

A．蛋白質(zhì)在紫外線的照射下會失去生理活性

B．蛋白質(zhì)溶液不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)

C．溶液中加入CuSO₄可產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象

D．蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)

2004年的諾貝爾化學(xué)獎授予以色列科學(xué)家阿龍·切哈諾夫、阿夫拉姆·赫什科和美國科學(xué)家歐文·羅斯，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)水解。關(guān)于蛋白質(zhì)的組成與性質(zhì)的敘述正確的是（）

A.蛋白質(zhì)在酶的作用下水解的最終產(chǎn)物為氨基酸

B.向蛋白質(zhì)溶液中加入(NH4)2SO4濃溶液，會使其變性

C.天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成

D.氨基酸和蛋白質(zhì)都是只能和堿反應(yīng)的酸性物質(zhì)

2004年的諾貝爾化學(xué)獎授予以色列科學(xué)家阿龍·切哈諾夫、阿夫拉姆·赫什科和美國科學(xué)家歐文·羅斯，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)水解。關(guān)于蛋白質(zhì)的組成與性質(zhì)的敘述正確的是

A．蛋白質(zhì)在酶的作用下水解的最終產(chǎn)物為氨基酸

B．向蛋白質(zhì)溶液中加入(NH₄)₂SO₄濃溶液，會使其變性

C．天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成

D．氨基酸和蛋白質(zhì)都是只能和堿反應(yīng)的酸性物質(zhì)

A.蛋白質(zhì)在酶的作用下水解的最終產(chǎn)物為氨基酸

B.向蛋白質(zhì)溶液中加入(NH₄)₂SO₄濃溶液，會使其變性

C.天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成

D.氨基酸和蛋白質(zhì)都是只能和堿反應(yīng)的酸性物質(zhì)