題目列表(包括答案和解析)
2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予以色列科學(xué)家阿龍?切哈諾沃、阿夫拉姆?赫什科和美國科學(xué)家歐文?羅斯,以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解。丙氨酸是蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物之一,將其溶于水后,調(diào)節(jié)pH,測(cè)得導(dǎo)電能力與pH關(guān)系如圖所示。在接近中性處有一導(dǎo)電能力最小的點(diǎn)pH0,稱為等電點(diǎn)。在等電點(diǎn)時(shí),丙氨酸的主要存在形式為()。
2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予以色列科學(xué)家阿龍?切哈諾沃、阿夫拉姆?赫什科和美國科學(xué)家歐文?羅斯,以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解。蛋白質(zhì)水解可得到多肽,多肽進(jìn)一步水解,最終產(chǎn)物為氨基酸。今有一個(gè)多肽分子,其化學(xué)式為C55H70O19N10,將其完全水解后得到下列四種氨基酸:甘氨酸(C2H5O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、苯丙氨酸(C9H11O2N)和谷氨酸(C5H9O4N)。則一個(gè)該多肽分子完全水解后所得谷氨酸的分子數(shù)為
A 1個(gè) B 2個(gè) C 3個(gè) D 4個(gè)
2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予以色列科學(xué)家阿龍·切哈諾沃、阿夫拉姆·赫什科和美國科學(xué)家歐文·羅斯,以表彰他們發(fā)現(xiàn)了“泛素調(diào)節(jié)下的蛋白質(zhì)降解”。人的很多疾病就是這一降解過程不正常導(dǎo)致的。
(1)泛素是由一種76個(gè)氨基酸組成的多肽,就像標(biāo)簽一樣,無用的蛋白質(zhì)就被這種“死亡之吻”物質(zhì)粘貼,被運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的“垃圾處理廠”,在細(xì)胞E1、E2和E3三種酶激活、辨認(rèn)和捆綁下,經(jīng)過蛋白酶體的處理,蛋白質(zhì)就被切成由7至9個(gè)氨基酸組成的短鏈。根據(jù)以上信息,下列說法正確的是( )
A.人體合成的蛋白質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)降解與人食用的蛋白質(zhì)在胃中降解產(chǎn)物完全相同
B.E1、E2和E3三種酶都屬于蛋白質(zhì)
C.酶具有專一性、高效性等
D.76個(gè)氨基酸分子形成的鏈狀泛素分子中最多有76個(gè)肽鍵
(2)蛋白質(zhì)的降解是一個(gè)復(fù)雜的過程,一個(gè)具有抗菌性質(zhì)的多肽,短桿菌肽S,它的結(jié)構(gòu)如下圖所示:
已知甘氨酸與丙氨酸形成的二肽:H2NCH2CONHCH(CH3)COOH可簡(jiǎn)單表示為:甘·丙;以上圖中漢字均表示某種氨基酸的簡(jiǎn)稱,其中鳥為鳥氨酸,是一種罕見的氨基酸,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為H2N(CH2)3CHNH2COOH。下列說法不正確的是( )
A.短桿菌肽S可看作環(huán)十肽
B.短桿菌肽S含有十個(gè)肽鍵
C.鳥氨酸既可與酸反應(yīng)也可與堿反應(yīng)
D.短桿菌肽S在某種蛋白酶體作用下生成一系列產(chǎn)物中只有三肽,這些三肽最多有二種
( )
A.氨基酸不能再合成蛋白質(zhì) B.既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉反應(yīng)
C.固態(tài)時(shí)為分子晶體 D.在催化劑的作用下能繼續(xù)降解為氨氣和羧酸
2004年10月,瑞典皇家科學(xué)院將2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予以色列科學(xué)家阿龍·切哈諾沃、阿夫拉姆·赫什科和美國科學(xué)家歐文·羅斯,以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解規(guī)律。食物中的蛋白質(zhì)在消化道中就被降解為氨基酸,下列關(guān)于氨基酸的說法不正確的是
( )
A.氨基酸不能再合成蛋白質(zhì) B.既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉反應(yīng)
C.固態(tài)時(shí)為分子晶體 D.在催化劑的作用下能繼續(xù)降解為氨氣和羧酸
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